海鲜蒸柜使用方法
1、查看水路体系供水是不是正常,浮球阀是不是牢靠,水箱是不是存满水,若供水体系有毛病禁止运用。
2、翻开供气阀,插上电源插头白灯亮,气源和电源进入正常状况。
3、敞开电源开关,守时显示器亮。
4、敞敞开动开关,预打扫20秒后风机作业,主动焚烧,常明火点着,蒸箱进入待作业状况。
5、翻开燃气阀,主火正常焚烧,蒸箱开始作业。
6、如暂停主火作业,只需封闭燃气阀,蒸箱进入待作业状况。
7、如运用悉数结束,先关燃气阀,再关发动开关,电源开关,.终关供气阀和总电源。
8、如焚烧10秒后,未主动检测火焰(常明火),或意外熄火主动重焚烧10秒后无火焰(常明火)信号,则主动封闭气源并报警(红灯闪耀)
海鲜蒸柜注意事项
1、本设备均运用燃气低压阀,不得运用中压阀及高压阀。
2、通气前,有必要进行气密性实验,实验压力为10KPa。稳压3分钟无压降。通气后,有必要查看燃气管道、阀门及扩口铜接头衔接处不得有漏气景象。
3、如发生燃气泄漏,应当即封闭燃气总阀,切断气源。并当即呼叫专职维修服务工程人员进得修补。
4、燃气阀门的开关应按标牌指示进行,切勿用硬器敲击旋钮避免损坏,一切燃气管道和设备非专业人员切勿随意拆动。
5、为了安全起见,应当由合格的管道工来装置燃气炉灶,该管道工应当了解燃气装置作业和当地燃气要求。
6、非专业人员不得私行拆开燃气开关,燃具和燃气管道。
海鲜蒸柜设备养护
1、该设备应天天清洗一次。
2、发现焚烧器火孔和风孔被油污阻塞,可用铁丝通孔,使火焰焚烧坚持正常。
3、各燃气阀门由专业人员定时查看和加高温密封油。
4、常常整理焚烧器表面上的污物和氧化皮,使其火孔**晓畅,焚烧正常,以防爆燃,**焚烧工况良好。
5、风机正常工作半年摆布要进行保护养护。整理进风口、叶轮、锅腔内的杂物和尘垢等,**风机正常作业。
6、常常查看浮球阀是不是作业正常,如发现不正常状况,要及时修补和替换。
7、天天运用结束,要把蒸箱内的菜渣、汤汁铲除洁净。
8、炉胆里的水须天天替换一次,坚持炉胆内的水位在正常位置。
9、坚持水箱内水量在四分之三摆布,以防炉胆空烧。